На пляжы Жоўтай ракі на захадзе вёскі ЧанЛоу горада Ліцзі павета Юньчэн размешчана база для пасадкі спаржы плошчай больш за 1100 му. Пасля дробнага дажджу, агледзеўшыся па баках, я ўбачыў спаржу, свежую і зялёную, якая калыхалася ад ветру. «Гэта толькі частка спаржавай асновы. Агульная база спаржы кааператыва складае больш за 3000 му, з гадавой прадукцыйнасцю больш за 2000 тон зялёнай спаржы». сказаў Чан Хуаюэ, старшыня прафесійнага кааператыва па пасадцы спаржы Цзююань у павеце Юньчэн.
Вёска ЧанЛу - родны горад месяца Чанхуа. Ён прыехаў у Пекін працаваць пасля заканчэння сярэдняй школы. «У Пекіне ў мяне таксама добры прыбытак, але я заўсёды думаю пра зямлю свайго роднага горада». 39-гадовая Чан Хуаюэ распавяла, што дзевяць гадоў таму, параіўшыся са сваім братам, які адкрыў бізнес у Пекіне, яна вырашыла пакінуць Пекін і вярнуцца ў свой родны горад, каб пачаць бізнес.
Вяртанне дадому ў Баодзі для пробнай пасадкі 200 му спаржы
Вёска ЧанЛу размешчана ў пляжнай зоне Хуанхэ, з вялікай колькасцю зямлі і дастатковай колькасцю вады. Пасля шматлікіх даследаванняў месяц Чанхуа выбраў спаржу ў якасці гатунку пасадкі. «Спаржа - гэта высакакласная гародніна з вялікім разрывам на рынку і можа падвяргацца далейшай апрацоўцы. Мы выбіраем зялёную спаржу, што так жа проста, як пасадзіць культуры». Чан Хуаюэ сказаў, што спаржа - гэта шматгадовая культура. Пасля пасадкі ў першы год можа расці 15-20 гадоў. Чым даўжэй ён расце, тым больш спаржы дае. «Пачынаючы з перыяду высокай ураджайнасці на трэцім годзе, добра кіраваныя ўчасткі могуць вырабляць больш за 1000 кг свежых зялёных уцёкаў бамбука на цв.
У ліпені 2012 года Чанхуа перанёс 200 му пляжу Жоўтай ракі і пачаў спрабаваць спаржу. Аспарагус мае развітую каранёвую сістэму, якая выконвае добрыя функцыі ветрозащиты, фіксацыі пяску і паляпшэння глебы. «Пасля пасадкі спаржы на гэтай пясчанай зямлі не было пылу», — сказаў Чан Хуаюэ.
Што яшчэ больш здзівіла месяц Чанхуа, так гэта тое, што пасля восені другога года сабраная зялёная спаржа была раскуплена. Пасля таго, як рахункі былі разлічаны, чысты прыбытак ад 200 му зямлі дасягнуў 1,37 мільёна юаняў пасля адмены лекаў і ўгнаенняў, працоўнай сілы і арэнднай платы за зямлю. «Тады і рынак быў добры, і закупачная цана была высокай. Сярэдні чысты прыбытак на му быў каля 7000 юаняў».
Новая тэхналогія дазваляе рэалізаваць лёгкую і спрошчаную пасадку
Поспех першапачатковага выпрабавання ўмацаваў упэўненасць Чанхуаюэ ў прадпрымальніцтве. «Пасля абмеркавання з братам я вырашыў пашырыць маштаб. Мой брат адказвае за продаж спаржы, тэхнічную падтрымку і знешнюю сувязь у Пекіне, а я адказваю за штодзённае кіраванне пасадачнай базай». Чан Хуаюэ сказаў, што ў 2013 годзе ён стварыў кааператыў па пасадцы спаржы ў сваім родным горадзе.
Каб вырашыць праблему з абмежаваннем насення спаржы замежнымі краінамі, месяц Чанхуа запрасіў экспертаў па селекцыі спаржы з навукова-даследчых устаноў, такіх як Пекінская акадэмія сельскагаспадарчых навук і Шаньдунская акадэмія сельскагаспадарчых навук, для стварэння Навукова-даследчага інстытута тэхналогіі спаржавай прамысловасці, прадставіў больш за 80 высакаякасныя рэсурсы зародкавай плазмы спаржы ў краіне і за мяжой, створаны рэсурс гатункаў спаржы ў садзе, а таксама вывучэнне «мясцовага забойства і прамога пасеву», «індукцыі вады і ўгнаенняў і абмежавання каранёў» і «разумнага кіравання». І многія іншыя патэнты запоўнілі прабел у Тэхналогія пасадкі спаржы ў Кітаі.
«Мы спрабавалі высаджваць спаржу ў цяпліцах з мінулага года, што не толькі падаўжае перыяд збору, але і рэалізуе ступенчаты пік вытворчасці спаржы зімой, так што спаржа можа быць прададзена па больш высокай цане». Чан Хуаюэ сказаў, што кааператыў мае 11 цяпліц са спаржай, кожная з якіх займае плошчу 5,5 мкм. «Спаржу ў полі збіраюць два разы на год прыкладна па 120 дзён. У цяпліцы можна сабраць чатыры ўраджаі ў год. Тэрмін збору - 160 дзён. Ён унесены ў спіс па-за сезонам, што мае добрыя перавагі. Калі аб'ём вытворчасці стабільны, гадавы аб'ём вытворчасці зялёнай спаржы ў адным хляве складае больш за 4500 кг, сярэдняя цана - 10 юаняў / кг, а чысты прыбытак - больш за 47000 юаняў». У цяперашні час адкрытая база для пасадкі спаржы плошчай 3000 мю і аранжарэя выкарыстоўваюць інтэграваныя сродкі вады і ўгнаенняў, а таксама пракладзены кропельны паліў. З дапамогай мабільнага прыкладання супрацоўнікі могуць дакладна кіраваць вадой і ўгнаеннямі з дапамогай Інтэрнэту рэчаў і вялікіх даных , рэалізуючы лёгкую і спрошчаную пасадку спаржы.
Буйнамаштабныя пасадкі робяць спаржу цэнтрам распаўсюджвання
Каб адкрыць рынак, Чанхуа стварыў «Кітайскую гандлёвую сетку спаржы» для сувязі з пакупнікамі спаржы ў Інтэрнэце. У цяперашні час, у дадатак да паставак 6 заводаў па перапрацоўцы спаржы і больш чым 60 супермаркетаў у Пекіне, прадукцыя таксама прадаецца на аптовых рынках у Цзінані, Гуанчжоу, Нанкіне і іншых месцах. Таксама на базе пабудавана пяць складоў свежага захоўвання зялёнай спаржы ёмістасцю 500 тон. Дзякуючы стабільнаму аб'ёму вытворчасці і хуткаму распаўсюджванню, ён прыцягвае ўсё больш і больш гандляроў для вывазу тавараў, і гандлёвы рынак паступова стаў цэнтрам размеркавання і аптовага гандлю навакольнай зялёнай спаржай.
«Раней я хацеў саджаць і хвалявацца за рынак. Цяпер ёсць база для кіравання тэхналогіямі і адкрытага набыцця. Я проста саджаю і збіраю». Лі Хайбінь, жыхар вёскі Лі Цуньін горада Лі Кунь павета Юньчэн, далучыўся да кааператыва і пасадзіў 26 му спаржы. «Сёння ў кааператыў уступіла больш за 140 вяскоўцаў з многіх вёсак горада. Кожны год мы арганізуем бясплатныя навучальныя курсы па пасадцы, каб навучыць вяскоўцаў метадам выбару насення, вырошчвання расады і паляводства. Уся сабраная зялёная спаржа таксама закупляецца, пазбягаючы рызыкі вытворцаў», — сказаў Чан Хуаюэ.
Цяпер 3000 mu спаржы сталі яркім маляўнічым месцам на пляжы Хуанхэ. «Кааператыў таксама будзе пашыраць свае маштабы. Ён плануе пабудаваць стандартызаваную базу для вырошчвання спаржы плошчай 10 000 мю, развіць глыбокую перапрацоўку прадуктаў са спаржы, вырабляць гарбату са спаржы, віно, напоі і іншыя прадукты высокага класа, палепшыць дабаўленую вартасць спаржы, паступова сфарміраваць зялёную прамысловую сетку і стварыць брэнд зялёнай спаржы на пляжы Хуанхэ», — сказаў Чанхуа Юэ.
Час публікацыі: 30 верасня 2021 г