Замарожаная цыбуля вельмі папулярная на міжнародным рынку з-за яе магчымасці захоўвання, універсальнасці і зручнасці выкарыстання. Многія буйныя харчовыя заводы выкарыстоўваюць яго для падрыхтоўкі соусаў. У Кітаі сезон цыбулі, і фабрыкі, якія спецыялізуюцца на вытворчасці замарожанай цыбулі, рыхтуюцца да сезону экспарту з мая па кастрычнік.
Еўропа закупляе ў Кітаі замарожаную цыбулю і моркву ў вялікіх колькасцях, паколькі попыт на замарожаную гародніну рэзка ўзрос у мінулым годзе з-за засухі, якая знізіла ўраджайнасць. Таксама на еўрапейскім рынку назіраецца дэфіцыт імбіра, часныку і зялёнай спаржы. Аднак цэны на гэтую гародніну ў Кітаі і на міжнародным рынку даволі высокія і пастаянна растуць, што прыводзіць да слабага спажывання і скарачэння экспарту. Пакуль сезон кітайскай цыбулі, цана вышэйшая, чым у папярэднія гады, але ў цэлым стабільная, цана на замарожаную цыбулю таксама стабільная, таму яна папулярная на рынку, і экспартныя заказы з Еўропы растуць.
Нягледзячы на рост экспартных заказаў, рынак сёлета не выглядае перспектыўным. «Узмацненне інфляцыйнага ціску на знешніх рынках і агульны эканамічны спад ствараюць праблемы для экспарту. Калі пакупніцкая здольнасць за мяжой знізіцца, рынак можа скараціць выкарыстанне замарожанага лука або прыняць іншыя альтэрнатывы. Нягледзячы на цяперашні высокі попыт на замарожаную цыбулю, цэны застаюцца стабільнымі, паколькі многія кампаніі ў галіны прытрымліваюцца пазіцыі «невялікі прыбытак, хуткі продаж» у святле бягучых эканамічных умоў. Пакуль кошт цыбулі не расце, цэны на замарожаную цыбулю не павінны моцна вагацца.
З пункту гледжання змены экспартнага рынку, замарожаная гародніна экспартавалася на рынак ЗША ў папярэднія гады, але заказ на экспарт у ЗША ў гэтым годзе значна знізіўся; На еўрапейскім рынку сёлета рэзка павялічыўся попыт з-за засухі. Сезон цыбулі цяпер у Кітаі, у іншы час, чым у яго канкурэнтаў. Па-другое, кітайскі лук мае перавагі ва ўраджайнасці, якасці, плошчы пасадкі і вопыце пасадкі, а цяперашняя цана нізкая.
Час размяшчэння: 18 мая 2023 г